Contratación del servicio de cortador de jamón para banquetes y eventos, con destino a los Paradores de Turismo de Almagro (Ciudad Real), Baiona (Pontevedra), Benicarló (Castellón), Chinchón (Madrid), Jávea (Alicante), Lorca (Murcia), Salamanca y Santo Domingo de la Calzada y Bernardo de Fresneda (La Rioja) de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Presupuesto sin IVA
Solvencia / Viabilidad
Plazo de presentación
11/02/2025
Viabilidad PYME y Requisitos Clave (LCSP)
Evaluación orientativa de solvencia, lotes y continuidad del órgano
Licitación altamente accesible para PYMEs y autónomos por requisitos proporcionados y umbrales de solvencia asequibles.
- Solvencia económica anual (Art. 87)
- 95.595 €
- Clasificación empresarial (Art. 77)
- Exenta
- División en lotes (Art. 99)
- Dividido en 8 lotes
- Ponderación técnica vs. precio
- Estándar LCSP (Mejor Relación Calidad-Precio)
- Concentración histórica del órgano
- Concurrencia Abierta / Diversificada
Alta rotación de proveedores en este órgano: ningún adjudicatario supera el 30% de cuota (600 expedientes).
Objeto y resumen del contrato
Ficha técnica del expediente (CPV, DIR3, plazos y origen)Exp. 2025-0026
- Expediente
- 2025-0026
- Tipo y procedimiento
- Servicios · Procedimiento Abierto (Art. 156 LCSP)
- Lugar de ejecución
- Madrid (ES300)
- Publicación y fuente
- 21/01/2025, 00:00 · PLACSP
¿Te interesa este sector?
Recibe alertas gratuitas por email cuando se publiquen nuevas licitaciones con estos filtros.
Crear alerta con estos filtrosGratis: 1 alerta con aviso a 24 h · Pro: ilimitadas y sin retraso. Ver planes y precios
Informe completo del expediente (PCAP / PPT)
Solicita la extracción íntegra de solvencia, baremo de puntos, cláusulas de baja temeraria y actas publicadas.
Consola Copiloto de Licitación
Estimación de solvencia mínima (Art. 87 LCSP), plazos, trampas y preparación de sobres
🎯 Comprobar Encaje con Mi Empresa
Introduce tus datos clave para evaluar solvencia y exclusiones normativas al instante. Perfil completo de licitador →
Cualquier empresa puede presentar oferta. Suele exigir DEUC, acreditación de solvencia (Art. 87-90 LCSP) y garantía definitiva del 5% al adjudicatario; sobres según el PCAP.
¿Quieres extraer las cláusulas exactas del PDF (PCAP) y las actas de mesa?
Solicita el Informe IA: leemos el pliego oficial y las actas para darte la fórmula exacta de precio, baja temeraria y competidores.
95.595 €
~1.5x valor anual medio (Art. 87 LCSP)3.187 €
Depósito tras adjudicación (Art. 107 LCSP)3 años
En contratos de similar naturalezaPequeña PYME
Según volumen de licitaciónSimulador de Oferta y Umbrales de Baja
Benchmark sectorial y estimación de baja temeraria o desproporcionada (Art. 149 LCSP)
63.730 €
Importe de licitación sin IVA••.••• € – ••.••• €
Activa 14 días gratis de Pro (sin tarjeta con email de empresa)< 47.798 €
> 25% de baja (referencia orientativa sectorial)Simulador de Oferta Económica
Baja del 4.1%. Poco riesgo de temeridad, pero menor competitividad si la ponderación económica es decisiva.
Curva completa del órgano y alertas de baja temeraria
ProDesbloquea sin límites la curva histórica completa de este órgano comprador, distribución de bajas y detección automática de ofertas temerarias con la prueba gratuita de 14 días de FaroPúblico Pro (sin tarjeta con email de empresa).
Adjudicación registrada e historial del órgano
Resultado oficial publicado en PLACSP (por lote).
- Lote 1: Desierto (sin adjudicatario)Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 2: Anselmo Pérez Cortadores, SLUPYMENIF: B37540119Importe (sin IVA): 14.050 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 3: Desierto (sin adjudicatario)Ofertas: 0Fecha: 10/04/2025
- Lote 4: Anselmo Pérez Cortadores, SLUPYMENIF: B37540119Importe (sin IVA): 11.382 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 5: JUAN BLAS SANCHEZ SAEZImporte (sin IVA): 3.050 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 6: Pon y Pas, S.L.L.NIF: B73673923Importe (sin IVA): 2.080 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 7: Anselmo Pérez Cortadores, SLUPYMENIF: B37540119Importe (sin IVA): 4.388 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
- Lote 8: Anselmo Pérez Cortadores, SLUPYMENIF: B37540119Importe (sin IVA): 12.970 €Ofertas: 1Fecha: 10/04/2025
Especialistas activos y potenciales socios UTE en este CPV
Adjudicatarios activos en Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración (Madrid y ámbito nacional).
Consola Copiloto de Licitación
Estimación de solvencia mínima (Art. 87 LCSP), plazos, trampas y preparación de sobres
Estructura de Sobres y Checklist de Presentación
Estructura estándar LCSPOrganiza tu oferta según el pliego oficial. El estado de la lista de verificación se guarda en tu navegador.
Sobre A (o Archivo 1) · Documentación Administrativa (Excluyente)
Sobre B (o Archivo 2) · Propuesta Técnica sujeta a Juicio de Valor
Alerta de Secreto de la Oferta (Arts. 139.2 y 146.2 LCSP)
¡Atención tribunal TARC! Incluir cualquier dato económico, precio unitario, porcentaje de descuento o compromiso evaluable mediante fórmulas (Sobre C) dentro de la Memoria Técnica (Sobre B) invalida la oferta por vulneración del secreto de la oferta.
Sobre C · Oferta Económica (Fórmulas Objetivas)
📐 Arquitecto de Memoria Técnica (Sobre B)
Estructura proporcional recomendada según la ponderación de puntos del baremo del pliego (~20 págs max).
| Capítulo / Sección | Puntos Baremo | % Puntuación Técnica | Extensión Sugerida | Exigencia del Pliego |
|---|---|---|---|---|
| Propuesta Técnica y Metodología de Ejecución | 0 pts | 40% | ~8 págs. | Cumplimiento general de los requerimientos técnicos del PPT. |
| Equipamiento, Medios Materiales y Equipo Humano | 0 pts | 30% | ~6 págs. | Acreditación de medios personales y materiales adscritos a la ejecución. |
| Plan de Calidad, Gestión Ambiental y Seguridad | 0 pts | 30% | ~6 págs. | Sistemas de control de calidad, prevención de riesgos y sostenibilidad. |
Licitaciones relacionadas
- En plazoPliegos PDFAccesible PYME
Concesión demanial de la gestión y explotación de una barra de hostelería de la Pza de la Constitución y servicios adicionales en los aperitivos navideños organizados por el Äyuntamiento de Collado Villalba, los días 24 y 31 de diciembre de 2026
Alcaldía del Ayuntamiento de Collado Villalba
MadridPrivadoCierra 11/11/2026Quedan 14 días - En plazoPliegos PDFAccesible PYMEDividido en 2 lotes
Contratación del servicio de cortador de jamón y pulpeiro para banquetes y eventos con destino al Parador de Turismo de Santo Estevo (Ourense)
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Madrid17.805 €Cierra 11/11/2026Quedan 14 días - En plazoPliegos PDFAccesible PYME
Concesión administrativa de uso privativo del bien de dominio público denominado “Quiosco del Parque de la Corneja”
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de El Molar
Madrid6.000 €Cierra 03/11/2026Quedan 6 días - En plazoPliegos PDFAccesible PYME
Homologación de proveedores de servicios de catering para eventos a celebrar en jardines del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid durante el año 2026
Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.
MadridServiciosCierra 31/12/2026Quedan 63 días